طريقة عمل اللحم :
نحتاج ( اللحم + البهارات )
نظفت اللحم وغسلته زين ، أخذت طاسة صغيرة وحطيت فيها البهارات وخلطها زين .
بعدين وزعت الخليط على اللحم واتأكدت أني غطيت اللحم بالكامل . طبعا على حسب المقدار

بعدين اخذت صينية فرن كبيرة نوعا ما ، وقطعت بطاطس مكعبات ، فلفله ، جزر ، شرائح بصل ، وكوسا ،،
حطيتهم في الصينية ورشيت شوية بهارات وزيت عليهم وخلطهم زين وحطيت فوق الخضار اللحم .

وغطيته بقصدير وحطيته في الفرن لحد ما يستوي

التقديم :
رز ابيض ، زبادي ، سمن الدار ،





وبالعافية