الموضوع: شرح بالصور لطريقة عمل مكرونة بكرات اللحم ، Pasta meatballs

اهلا وسهلا بكم فى منتديات مياسه

نتمنى ان تقضو اجمل الاوقات معنا

المقادير مع الطريقة:



**اخلط لحم دجاج مفروم (الوصفة الاصلية باللحم المفروم) مع بصل مفروم وخبز مفروم وملح وفلفل وبهارات وبابريكا وشطة



**اشكله كور متوسطة الحجم وارصها فى صينية مدهونة واطهيها فى فرن ساخن حتى تنضج وتحمر (الوصفة الاصلية نقليها)





**اشوح بصل مبشور مع زيت او زبد او خليط منهما حتى يذبل



**اضيف ثوم مفروم واشوح

**اضيف طماطم معصورة وملعقة صلصة طماطم وملح وفلفل وبهارات وبابريكا وشطة (انا اضيف فلفلة خضرا وملعقة كاتشاب ايضا) وتترك حتى تثقل وتتسبك





**اضيف كرات اللحم للصلصة واقلبها مرة وارفعها من على النار (وممكن ترك كل منهما على حدة)



**نسلق المكرونة الاسباجيتى فى ماء مغلى وملح وملعقة زيت ثم تصفى



**اقلب المكرونة على النار فى زبدة وملح وفلفل وبابريكا



**نغرف المكرونة فى طبق التقديم وفوقها كرات اللحم ويصب عليها صوص الطماطم





تزين وتقدم مع الجبن المبشور






وبالهنا والشفا

---

avp fhgw,v g'vdrm ulg l;v,km f;vhj hggpl K Pasta meatballs