اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا

كيك البرتقال بدقيق الأرز اليكِ الخطوات
المقادير

  • عصير برتقال لعمل قطر البرتقال, كأس
  • زبدة لورباك , كأس
  • برتقال بشر, ملعقة كبيرة
  • سكر ,1.25 كأس
  • بيض ,6 حبة
  • لوز بودرة,3 كأس
  • جوز هند ,0.75 كأس
  • دقيق الأرز ,0.75 كأس
  • باكنج باودر , ملعقة صغيرة
  • سكر لعمل قطر البرتقال,0.75 كأس



طريقة التحضير
- اخفقي السكر والزبدة بالمضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج كريمي القوام.
- أضيفي البيض للمزيج الكريمي واستمري بالخفق حتى يتداخل مع بعضهِ جيداً ثم أضيفي بشر البرتقال.
- أُخلطي جميع المكونات الجافةِ مع بعضها (دقيق الأرز-البيكنج باودر-جوز الهند).
- أضيفي المكونات الجافة على مزيج البيض الكريمي واخلطيهم جيداً حتى يتداخل المزيج.
- يُصب العجين في قالب ويُخبز على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدةِ 45 دقيقة.
- لعمل قطر البرتقال يوضع عصير البرتقال والسكر معاً على النار ويستمر بالغليان ما يُقارب 5 دقائق أو حتى يسمك.
- يُسقى الكيك وهو دافئ بقطر البرتقال وتقدّم عندما تبرد.