الموضوع: خطوات تحضير سلطة البرغل بالحمص ، bulgur chickpea salad\

مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم وصفة اعداد سلطة البرغل بالحمص ، خطوات عمل سلطة البرغل بالحمص
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها
وصفة اعداد سلطة البرغل بالحمص ، خطوات عمل سلطة البرغل بالحمص

طريقة عمل سلطة البرغل بالحمص، لتبتعدي عن أنواع السلطة التقليدية وتستبدليها بما هو لذيذٌ وسهل الإعداد:
المقادير

• زيت زيتون ,75 ملل
• ثوم مدقوق ,30 غرام
• سمسم محمص,30 غرام
• بصل أحمر مفروم,100 غرام
• حمص مغسول ومصفى,400 غرام
• برغل ناعم مغسول,150 غرام
• عصير ليمون ,40 ملل
• بقدونس مفروم ناعم ,60 غرام
• نعناع مفروم خشن ,30 غرام
• ملح , حسب الرغبة
• فلفل أسود , حسب الرغبة
• بابريكا ,10 غرام

طريقة التحضير
- ضعي البرغل في وعاءٍ واسكبي فوقه ماء مغلي واتركيه منقوعًا حتى يتضاعف حجمه.
- ضعي الحمص في وعاء مع البصل والسمسم والثوم وامزجيه مع زيت الزيتون وعصير الليمون.
- عندما يبرد البرغل أزيلي الماء الزائد وأضيفي الحمص.
- وأخيراً، اضيفي البقدونس المفروم والنعناع إلى الوعاء واخلطي المقادير جيدًا ثم تبّليها مع الملح والبهار ورشي البابريكا قبل التقديم.

---

o',hj jpqdv sg'm hgfvyg fhgplw K bulgur chickpea salad\