مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم مكونات حمسة البطاطس ، طريقة عمل حمسة البطاطس
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها
مكونات حمسة البطاطس ، طريقة عمل حمسة البطاطس



حمسة البطاطس مع صلصة الكاجو: وصفة حمسة البطاطس صلصة الكاجو recipe_d7b8626f88faa

المقادير

  • كزبرة حبّ مجروش, ملعقة صغيرة
  • زنجبيل مطحون,0.25 ملعقة صغيرة
  • فلفل أخضر حارّ مفروم, حبّة
  • ثوم مدقوق, ملعقة صغيرة
  • ماء ,0.25 كوب
  • كاجو ,0.25 كوب
  • بصل مفروم, حبّة
  • طماطم مقطّعة أرباع,2 حبّة متوسطة
  • زهرة ,2 كوب
  • بطاطا ,2 حبّة
  • فلفل أحمر حارّ , ملعقة صغيرة
  • ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
  • كزبرة , للتزيين



طريقة التحضير
- قطّعي البطاطس إلى مكعبات ثم إقليها بالزيت حتى تتحمر ثم ضعيها جانباً.
- إقلي الزهرة حتى تتحمر قليلاً ثم ضعيها جانباً.
- شوّحي الثوم في قليل من الزيت ثم ضعيه في الخلاط مع الطماطم والكاجو والفلفل الأحمر وإطحني المزيج حتى يُصبح ناعماً.
- ضعي القليل من الزيت في مقلاة وشوحي فيه البصل حتى يصبح ذهبيّ اللون، ثمّ ضعي خلطة الطماطم والفلفل الأخضر وأضيفي الماء والبطاطس والزهرة والملح.
- غطّي المقلاة وأتركيها لمدة دقائق ثم ضعي الكزبرة وقدميها مع خبز الشباتي "الجباتي" اللذيذ.



,wtm plsm hgf'h's lu wgwm hg;h[, K Hmsh potatoes with cashew sauce