الموضوع: خطوات عمل ورق عنب بدبس الرمان ، Grape Pomegranate Bdbs Paper

مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم خطوات عمل ورق عنب بدبس الرمان ، مكونات ورق عنب بدبس الرمان
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها
خطوات عمل ورق عنب بدبس الرمان ، مكونات ورق عنب بدبس الرمان


طريقة عمل ورق عنب بدبس الرمان:
المقادير

• أرز ,1.50 كوب
• بصل مفروم ناعم,2 حبة متوسطة الحجم
• ثوم مهروس,2 فص
• نعناع أخضر مفروم, كوب
• بقدونس مفروم,3 أكواب
• طماطم مفروم,3 حبّات
• ملح ,2 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود ,1.50 ملعقة صغيرة
• بهار مشكّل , ملعقة صغيرة
• دبس الرمان ,0.50 كوب
• عصير ليمون ,0.25 كوب
• زيت زيتون ,1.25 كوب
• ورق عنب , برطمان

طريقة التحضير
- اغسلي الأرز، وانقعيه بالماء لمدّة 15 دقيقة.
- ضعي الأرز، البصل، الثوم، النعناع، البقدونس، الطماطم، الملح، الفلفل والبهارات المشكلة في طبق عميق وقلّبي مكونات الحشو جميعها جيداً.
- اغسلي ورق العنب جيداً، بعدها ضعي قليلاً من الحشو في وسط كل ورقة، لفيه مثل الأصبع واحتفظي بالسائل المتبقي من الحشو جانباً.
- ضعي ورق العنب في قدر ستانلس ستيل متوسط الحجم ثم ضعي فوقه طبق للضغط عليه.
- ضعي الدبس، عصير الليمون ، زيت الزيتون، السائل المتبقي من الحشو وكوب من الماء في طبق صغير. قلّبي حتى تختلط مع بعضها جميعاً ثم صبّي الخليط على ورق العنب.
- دعي ورق العنب يغلي على نار قوية ثم خفّفي النار واتركيه يُطهى لمدة ساعة. دعيه يبرد قليلاً ثمّ قدميه بالهناء والشفاء.

---

o',hj ulg ,vr ukf f]fs hgvlhk K Grape Pomegranate Bdbs Paper