الموضوع: لعبة اكلتي في صحن رقم 10

أوبس يا أوهاااااام مشتاقين لأكله جديده

طيب ما في سماح بعد كذا

11111111111111

غاليه والطلب رخيص يا أحلي أوتار
ملطووووشه ^_^

فطائر صغيره مع اللحم والباشميل }





المقاديــــر:


1- العجين:

½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد




2- للحشو:

لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج صغيره)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)




الطريقة:


تُخلط كل مكونات العجين في العجانة
حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك
ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل
حتى يسهل تشكيلها.
تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق
و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية
و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين
مع اللحم المفروم ( أو الدجاج)
و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها
و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
تُخبز في فرن حرارته 180 درجة
مئوية لمدة 30-45 دقيقة .

شكرا لك علي اللطش بس لاتعيديها

222222222222

ههههههههههههههه
33333333333333333

44444444444444

444444

55555555555555555

666666666666
666666666
66666

77777777777777777

888
88
8


ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ